Специальные Диеты









Наши дополнения для графики вегетарианские, безлактозные и безглютеновые, и диеты спортсмена выявлять возможные недостатки в питании и способы их решения.










Мы все должны есть. Но только то, что заканчивается на пластине может быть очень отличается от одного человека к другому. От вегетарианцев и сырье гурманы для больных целиакией и диабетиков, индивидуальные потребности в питании и ограничения могут сильно различаться .
Может ли человек’ы диета–и связанные с ней ограничения–это вопрос выбора или необходимость, вполне возможно, чтобы достичь здорового образа жизни и по-прежнему пользуются большим разнообразием продуктов. Это просто осознание дисбаланса питательных веществ, которые могут быть введены ограничения, некоторые тщательного планирования меню, и соответствующие дополнения для исправления недостатков.
Ситуации, описанные в этой статье всего лишь несколько из многих, в которых люди’s специальные диетические потребности должны быть правильно сбалансированы, чтобы избежать истощения питательных веществ и недостаток.
Если вы планируете соблюдать особую диету, проконсультируйтесь сначала с врачом, который может посоветовать вам о том, как избежать возможного дефицита питательных веществ и следить за вами по мере необходимости.

Вегетарианская диета
Вегетарианцы, как правило, избегают животной плоти (см. врезку выше для описания различных формах вегетарианской диеты). Хотя правильно сбалансированная вегетарианская диета связана с преимущества, такие как увеличение потребления антиоксидантов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, несбалансированное одним может привести к дефициту в ряде питательных веществ.
Дефицит питательных веществ может развиться из-за недостаточного потребления в питании и/или уменьшенное поглощение некоторых питательных веществ из растительной диеты. Например, некоторые исследователи нашли В12 недостаток в более половины веганов начисленных. И это не удивительно, так как это очень трудно получить достаточное количество витамина В12 в веганской диете без использования добавок.
Это хорошая идея для вегетарианцев и веганов, есть периодические анализы крови выполнить, чтобы оценить их уровень питательных веществ, особенно железа и В12. Это поможет вам обнаружить первые признаки недостатков, поэтому они могут быть исправлены до анемии или других осложнений..
Признание и устранение недостатков в вегетарианские диеты



Дефицит
Возможные признаки дефицита
Есть эти продукты
Рекомендации дополнение


витамин В12
анемия, усталость, слабость, запоры, потеря аппетита, потеря веса, онемение и покалывание в руках и ногах, с трудом сохраняя равновесие, депрессия, спутанность сознания, слабоумие, плохая память, болезненность рот или языка
яйца, молочные продукты (ОВО-лакто), В12-витаминизированные каши, соевые продукты, и т. д.
1000 мкг 2-3 раза в неделю, или более низкой дозе ежедневно в составе комплексной Б


утюг

бледность, повышенная утомляемость, снижение способности физические упражнения, частые инфекции, ломкость ногтей, снижение аппетита, раздражительность, боль в языке или в горле, выпадение волос/выпадение волос


обогащенные железом хлеб и крупы, бобы, тофу, сухофрукты, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи


на основе железа-статус проверки вашего врача; Рекомендуемая дозировка может быть как низкий, как 10 мг в день, чтобы поддерживать адекватное потребление до 100 мг или более в день в случае документально и анемии




белка

как ключевой строительный блок для всех наших тканей и клеток, недостаток белка может влиять на все системы организма; симптомы могут включать усталость, плохое заживление, снижение иммунитета, отеки, атрофия мышц

фасоль, бобовые, орехи, семена, молочные продукты, яйца


повышенное потребление диетического белка; порошковые белковые добавки, такие как изолят сывороточного белка также могут быть рассмотрены




цинк

потеря аппетита, нарушение иммунной функции, умственную вялость

семена, зерна, бобовые, цельные зерна


10-35 мг в день



жирные кислоты
усталость, сухость кожи/рот/глаз/волос, депрессия
орехи, семена, растительные масла
1-2 столовые ложки (15-30 мл) в день Омега-3-богатых растительных масел



кальций

потеря плотности костей, мышечный спазм
зеленые листовые овощи, миндаль, молочные продукты, тофу, тахини, сардины с костями
500-1,200 мг в день в зависимости от пищевого рациона


витамин D
мышечная боль и слабость, болезни костей, повышенный риск некоторых видов рака и аутоиммунных заболеваний, иммунная дисфункция
солнце, витаминизированные молочные продукты, обогащенные соевым, рисовым или миндальным напитками

1000 МЕ в день




Видов вегетарианской диеты




Тип

Описание



ОВО вегетарианец

включает в себя яйца, но не молочные продукты



лакто вегетарианская

включает в себя молочные продукты, но не яйца



ОВО-лакто-вегетарианская


включает в себя животных/молочные продукты, такие как яйца, молоко и мед



веган
исключает все мясо и продукты животного происхождения, включая молоко, мед, и яйца, и может также исключить любые продукты, протестированные на животных, или любую одежду из животных



Вегетарианские спортсмены обратите внимание: хотя это, конечно, можно быть очень здоровым вегетарианская спортсмен, вы должны быть особенно внимательными, что вы едите. Чем выше физические нагрузки на спортсмена’s тела увеличивают риск дефицита при введении пищевых ограничений .

Безлактозная диета
Для многих людей лактоза компонент молочных продуктов вызывает газообразование, вздутие живота, понос и другие расстройства желудочно-кишечного тракта. Хотя все питательные вещества, имеющиеся в молочных продуктах могут быть легко получены из других продуктов, опасения по поводу кальция и витамина Д возникают.
Распознавание и устранение недостатков в безлактозной диеты



Дефицит
Возможные признаки дефицита
Есть эти продукты

Рекомендации дополнение



кальций
потеря плотности костной ткани, спазмы мышц
зеленые листовые овощи, миндаль, тофу, тахини, сардины с костями

500-1,000 мг в день, в зависимости от пищевого рациона



витамин D
мышечная боль и слабость, болезни костей, повышенный риск некоторых видов рака и аутоиммунных заболеваний, иммунная дисфункция
солнце, витаминизированным соевым, рисовым или миндальным напитков, жирной рыбы
1000 МЕ в день




Безглютеновая диета
При целиакии иммунные реакции на глютен, который является компонентом многих зерновых продуктах, ухудшает кишечника’ы способность поглощать питательные вещества. При нелеченой целиакии, многие недостаток питательных веществ, таких железо, магний, витамины группы В (особенно В12), кальций.
Строгое соблюдение безглютеновой диеты, как было показано, чтобы устранить многие недостатки питания при целиакии и значительно улучшить состояние питания .
Даже тех, кто на безглютеновой диете, однако, могут быть подвержены риску для текущих недостаток питательных веществ из-за продолжающегося всасывания и/или отсутствие достаточного разнообразия в рационе. Как безглютеновая диета исключает многие цельнозерновые продукты, которые являются хорошим источником клетчатки, магния и витаминов группы в, эти питательные вещества должны быть заменены другими пищевыми продуктами или при использовании соответствующих добавок.
Многие продукты зерно мука также укреплена с фолиевой кислотой, и отказ от этих продуктов повышает риск недостаточного потребления фолиевой кислоты . В дополнение к безглютеновой диеты, что очень важно для улучшения здоровья людей с целиакией, есть и такие добавки, стоит задуматься.
Даже пройдя клейковины, некоторые люди с целиакией испытывают постоянный понос. Это может иметь большое влияние на питательный режим, хроническая диарея увеличивает риск истощения электролита и может мешать усвоению других питательных веществ. Исследования показывают, что использование дополнительных панкреатических ферментов может помочь уменьшить диарею в этих случаях.
Распознавание и устранение недостатков в безглютеновой диеты



Дефицит
Возможные признаки дефицита

Есть эти продукты

Рекомендации дополнение


волокна
запор, повышенный уровень холестерина

повышенное потребление овощей и безглютеновых круп

если запор жалобу, дополнение волокна может быть полезным; Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 21-38 г


магний
усталость, мышечные боли, беспокойство, тревожность, проблемы со сном, ненормального сердечного ритма
зелень, цельные зерна, орехи и семена, фасоль, бобовые
300-500 мг в день или больше рекомендованного врача


Витамины

анемия, усталость, слабость, запоры, потеря аппетита, потеря веса, онемение и покалывание в руках и ногах, с трудом сохраняя равновесие, депрессия, спутанность сознания, слабоумие, плохая память, болезненность рот или языка

весь безглютеновых злаков, молочные продукты, орехи, семена, зеленые листовые овощи, бобы, бобовые
Комплекс витаминов, особенно фолиевой кислоты (не менее 0. 8 мг), В12 (по крайней мере 0. 5 мг) и В6 (по крайней мере 3 мг): эта комбинация, как было показано, чтобы помочь нормализовать повышенный уровень гомоцистеина и улучшить самочувствие в тех, кто на безглютеновой диете


фолиевая кислота

анемия, плохое заживление, низкий белых кровяных клеток, раздражительность, сердцебиение, слабость

зелень, бобы
до 1 мг в день



утюг


бледность, повышенная утомляемость, снижение способности физические упражнения, частые инфекции, ломкость ногтей, снижение аппетита, раздражительность, боль в языке или в горле, выпадение волос/выпадение волос

бобы, тофу, сухофрукты, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи
на основе железа-состояние тестирования вашего врача; Рекомендуемая дозировка может быть как низкий, как 10 мг в день, чтобы поддерживать адекватное потребление до 100 мг в сутки в случае документально и анемии


кальций
потеря плотности костей, мышечный спазм
зеленые листовые овощи, миндаль, молочные продукты, тофу, тахини, сардины с костями
500-1,200 мг в день в зависимости от пищевого рациона


витамин D
мышечная боль и слабость, болезни костей, повышенный риск некоторых видов рака и аутоиммунных заболеваний, иммунная дисфункция
солнце, обогащенных молочных продуктов, обогащенных соевым, рисовым или миндальным напитков, жирной рыбы
1000 МЕ в день




Спортсмен’s диете
Очень активные люди ставят очень высокие требования по питанию на их телах и должен учитывать в ногу с этим требованием. Здоров питания диеты с большим количеством разнообразных продуктов питания, а также приема пищи часто может пойти длинный путь в направлении удовлетворения потребностей в питании большинства спортсменов. На графиках ниже представлены некоторые общие рекомендации в питании .
Признание и устранение недостатков в спортсмена’ы диет



Дефицит
Возможные признаки дефицита

Есть эти продукты


Рекомендации дополнение




калорий

потеря веса, усталость, снижение производительности

увеличить потребление здоровых, богатых питательными веществами продуктов


монитор веса, как физические упражнения или тренировки может увеличить потребности в калориях аж на 1,000-1,500 калорий в день; рассмотрим заменители пищи баров, которые содержат органические цельные продукты, 300-400 калорий на порцию, не менее 5 г белка, не менее 3 г клетчатки, фортификация витаминами и минералами; избегайте баров с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп, шоколад или конфеты покрытия, зефир или другие конфеты-типа ингредиентов, труднопроизносимых ингредиентов



гидратации

слабость, сухость, потеря производительности, жажда

все жидкости и наполненные жидкостью пищевыми продуктами

гидрат до, во время и после мероприятия выносливость; цель около 500 мл жидкости на каждый фунт (0. 5 кг) теряется во время тренировки



углеводы

слабость, невозможность продолжать тренировки на выносливость, раздражительность, потеря веса

зерновые, овощи, мед, сухофрукты

замена углеводов во время упражнения продолжительностью более часа, и/или профессиональную подготовку в условиях, очень жарко, очень холодно, или на возвышенностях; Рекомендуемая доза составляет 30-60 г в час; для других спортсменов цель для углеводов из 6-10 г на кг массы тела в сутки; выбрать продукты (гели, напитки или порошки), которые на 6-8% углеводов



белка
атрофия мышц, усталость, неправильное исцеление, частые инфекции

мясо, молочные продукты, яйца, фасоль, бобовые, орехи, семена


цель 1. 2-1. 7 г на кг веса тела в день, потребляемого с помощью различных продуктов и/или пищевых добавок; выбрать чисто белковые добавки с очень мало еще добавил–избегайте искусственных ароматизаторов, красителей или ненужных добавок



электролиты

головокружение, слабость, усталость, мышечные судороги

минерал-богатые продукты, такие как орехи, семечки, листовые зеленые овощи, бананы; разумное использование морской соли и других приправ соли

замена электролита смеси или напитка; избежать ненужных искусственных ароматизаторов или цвета; рассматривать изделия, которые сочетают электролита и замены углеводов в один



утюг
бледность, повышенная утомляемость, снижение способности физические упражнения, частые инфекции, ломкость ногтей, снижение аппетита, раздражительность, боль в языке или в горле, выпадение волос/выпадение волос

мясо, обогащенные железом хлеб и крупы, бобы, тофу, сухофрукты, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи

на основе железа-состояние тестирования вашего врача; Рекомендуемая дозировка может быть как низкий, как 10 мг в день, чтобы поддерживать адекватное потребление до 100 мг в сутки в случае документально и анемии



жирные кислоты


усталость, сухость кожи/рот/глаз/волос, депрессия

такие продукты, как орехи, семена и рыба
незаменимые жирные кислоты добавки, такие как рыбий жир, масло льна, или комбинации растительных масел


магний

возбуждение/тревога, синдром беспокойных ног, усталость, бессонница, плохая память, заторможенность

зелень, цельные зерна, орехи и семена, фасоль, бобовые

примерно 300 мг в день или как рекомендовано врачом




Витамины


анемия, усталость, слабость, запоры, потеря аппетита, потеря веса, онемение и покалывание в руках и ногах, с трудом сохраняя равновесие, депрессия, спутанность сознания, слабоумие, плохая память, болезненность рот или языка

цельные зерна, молочные продукты, орехи, семечки, листовые зеленые овощи, фасоль, бобовые
B-комплекс добавки


Кальций
потеря плотности костей, мышечный спазм
зеленые листовые овощи, миндаль, молочные продукты, тофу, тахини, сардины с костями

1,200-1,500 мг в сутки





Рекомендации добавки для среднего диета
Хорошо сбалансированные цельные продукты диеты следует обеспечить адекватное потребление питательных веществ. Некоторые добавки могут быть рассмотрены, чтобы помочь обеспечить дополнительный импульс.



Дополнение

Рекомендации дозировка




витамин D


1000 МЕ в день




поливитамины и минералы


Общие: витамины группы B, а также широкий спектр других витаминов и микроэлементов, меньше, чем 400 МЕ витамина Е более 400 МЕ витамина D и смешанных антиоксидантов. Во время беременности: пренатальная поливитамины должен содержать 1 мг фолиевой кислоты, уровень витамина А, и более высокие уровни железа, чем обычные поливитамины для взрослых. Мужчин и женщин в период менопаузы: поливитамины должен быть железный бесплатно. Бывших или нынешних курильщиков: избегайте продуктов, содержащих бета-каротин.




незаменимые жирные кислоты

1-2 столовые ложки (15-30 мл) в день масло льна или смешанных Омега-3, растительные масла; или 1000-2000 мг в день рыбьего жира








Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Специальные Диеты
Специальные Диеты